Erizo
Loxechinus albus
Información Nutricional
Porción: 100 gr. / 3,5 Oz
Concepto Cantidad
Energia (Kcal)
Lípidos (g)
Proteinas (g)
Colesterol (g)
Sodio (g)
Calcio (g)
208
8
14.7
900
565
51
Descripción del producto
Molusco rico en proteínas, se caracteriza por contar con espinas móviles, y con una piel ambulacral que le ayuda a desplazarse por el fondo marino. Puede encontrarse en los siguientes formatos: Congelado, fresco refrigerado y en conserva.
Periodo de Captura
Ene
Feb
Mar
Abr
Ago
Jul
Jun
May
Dic
Nov
Oct
Sep